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Denominazione: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Denominazione di Origine Controllata
Annata: 2023
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 13 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2024/2030
Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C
Tipologia: Vino
Il nostro Pinot Nero viene raccolto a mano, selezionato tra i vigneti della nostra collina "borgogna" che cattura il meglio del terroir unico dell'Oltrepò Pavese.
Il corpo di questo vino è fresco ed elegante, i sensi saranno catturati da delicati profumi di amarena, sapori di fragola e lampone che danzano leggermente al palato.
Splendidamente equilibrato con acidità vibrante, è il complemento ideale per funghi terrosi, salmone grigliato, selvaggina, agnello, formaggio, pollame.
Denominazione: Oltrepò Pavese Denominazione di Origine Controllata Pinot Nero Vinificato in Bianco
Annata: 2023
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2025/2029
Temperatura di Servizio: 12 °C
Tipologia: Vino
Vinificato in bianco con uve Pinot Nero, viti di antiche origini di Borgogna e Champagne. Il nome deriva dalla forma dei grappoli a forma di pigna. Questa varietà era già presente nell'Oltrepò nel 1600.
Un vino color paglierino dorato, aromi armonici, elegante con sfumature leggermente tostate. Secco, pieno e sapido in bocca.
Denominazione: Oltrepò Pavese Denominazione di Origine Controllata Barbera
Annata: 2020
Vitigni: Barbera
Alcol: 13 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2025/2030
Temperatura di Servizio: 16°C
Tipologia: Vino
Il Barbera è vitigno autoctono originario del Piemonte, ha storia relativamente giovane, inizio 1800. Vino di gran classe, strutturato e ricco di personalità, apprezzato per la sua acidità che rendiamo "vellutata" grazie al diradamento dei grappoli. Vino di colore rubino brillante; profumo vinoso; sapore secco, sapido, corposo
Accostamenti: arrosti di carni rosse, brasati, cacciagione, bolliti, salsati e formaggi.
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